管理栄養士のブログ「糖質を気にせず食べたい。バレンタインに、低糖質な濃厚生チョコケーキ♡」
連日の大雪もようやくトーンダウンし、少しずつ春の訪れが感じられるようになってきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？ １日遅れてしまいましたが、今回の管理栄養…
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FMアップルウェーブ 78.8MHz アップルタウン暮らしのゼミナール 収録
本日は弘前市土手町のアップルウェーブ様にお邪魔して、下記番組の収録を行ってきました 2回目のラジオ番組収録でしたがやはり緊張しますね💦 アナウンサーの丹代さん…
管理栄養士のブログ④ 抗酸化 ― いきいきしたからだへ
「酸化」という言葉。 身体に置き換えるなら、それは“錆（さび）つく”ことを意味します。 私たちの身体は、毎日の食事から摂ったたんぱく質・脂質・炭水化物（糖分）…
管理栄養士のブログ③「お腹から満たされるスープ」
先日、地域の方へ向けた「塩こうじ作り教室」を開催しました。 年配の方から小学生のお子さんまでいらっしゃって、手作りした塩こうじを調理に取り入れて、減塩や健康へ…
管理栄養士のブログ②「香り、それは、脳の記憶」
ふとした瞬間に、昔の景色がよみがえること、ありませんか。 大切な人がそばにいた時間、どこかへ出かけた季節、胸が少しきゅっとなるような思い出。 雨の匂いで空模様…
管理栄養士のブログ①「食べることを諦めない糖尿病治療を—-院長と管理栄養士が大切にしている想い」
女性の横顔と例えられる岩木山に、うっすらと雪化粧が美しい季節です。 ここ城下町弘前市に当クリニックがオープンし、半月が経ちました。 当ク…